MFC是Microsoft Foundation Class的缩写，是Microsoft公司开发的一套用于Windows操作系统的C++类库。MFC主要用于开发基于Windows的桌面应用程序，提供了许多用于创建用户界面、处理消息、文件操作、网络通信等功能的类和函数。

MFC框架是建立在Windows API之上的，它封装了Windows API的一些底层操作，提供了更高层次的抽象，使得开发者能够更加方便地使用C++语言进行Windows应用程序的开发。使用MFC可以大大简化Windows应用程序的开发过程，提高开发效率。

MFC提供了许多常用的类，如CWnd、CButton、CEdit等，这些类封装了Windows控件的功能，开发者可以通过继承这些类来创建自定义的窗口和控件。此外，MFC还提供了一些用于数据处理、文件操作、多线程等功能的类，开发者可以通过调用这些类的成员函数来完成相应的操作。

MFC的开发过程一般包括以下几个步骤：

创建MFC项目：在Visual Studio中选择创建MFC项目，可以选择单文档应用程序、多文档应用程序或对话框应用程序等不同类型的应用程序。

设计用户界面：通过拖拽控件和调整布局的方式设计应用程序的用户界面，可以使用MFC提供的控件或自定义的控件。

处理消息：在MFC应用程序中，用户的操作会产生各种消息，如鼠标点击、键盘输入等。开发者需要在应用程序的消息映射表中添加相应的消息处理函数，以响应用户的操作。

编写业务逻辑：根据应用程序的需求，编写相应的业务逻辑代码，包括数据处理、文件操作、网络通信等。

运行和调试：通过编译和运行应用程序，进行调试和测试，确保应用程序的功能和性能符合预期。

总之，MFC是一套用于Windows应用程序开发的C++类库，通过封装Windows API，提供了方便易用的类和函数，帮助开发者快速开发Windows应用程序。